Telefon Lauda: 09343 6157753
Telefon Königshofen: 09343 6158734
Fleischgroßhandel: 09343 5771
Was wir versprechen, versuchen wir einzuhalten Tag für Tag, mit jedem Stück Fleisch, mit jeder Wurst.
Unser Fleisch kommt aus eigener Zerlegung, jede Wurst (ausgenommen ein paar Spezialitäten) haben wir selbst gemacht und die Forderung nach kompromissloser Frische ist und bleibt unsere tägliche Aufgabe.
Innen zartrosa und außen knusprig braun – Rindfleisch ist für viele Fleischliebhaber das höchste der Gefühle. Grundsätzlich gilt: Je weniger die jeweilige Muskelpartie beansprucht wurde, umso zarter das Fleisch...
Etwa ab der Mitte des letzten Jahrhunderts wurden, durch die Verbraucherwünsche veranlasst, magere Schweine gezüchtet. Sie hatten 50% weniger Speck als ihre Vorfahren. Mittlerweile ist jedoch bekannt...
Wichtige Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente aus dem Fleisch:
Protein: besteht aus Aminosäuren, die zur Deckung des Energiebedarfs von großer Bedeutung sind und teilweise lebensnotwendig...
Vor über 50 Jahren gründete Herta Tischer, die sich noch heute um die Buch haltung kümmert, mit ihrem Mann Erwin Tischer den gleichnamigen Fleischgroßhandel. Damit wurde der Grundstein für eine Erfolgsgeschichte mit Tradition gelegt, die inzwischen von den beiden Söhnen Thomas und Rainer Tischer fortgeführt wird ....
Nicht immer hat man Zeit und Lust zu kochen, gut sein aber soll es trotzdem. Wir nehmen Ihnen die Arbeit ab: raffinierte Salate, knusprig gegrillte Fleischspezialitäten, leckere gebackene Wurstspezialitäten – je nach Zeit und Saison. Oder aber: die während Stunden in selbstgemachten Fonds gegarten Feinschmeckerbraten – zart, voll im Geschmack, jedes Produkt das Ergebnis feiner Küche.
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97922 Lauda-Königshofen
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